鹿茸除了泡水、泡酒,还能够熬汤吃?肾虚,阳气缺乏人看过来






鹿茸除了泡水、泡酒,还能够熬汤吃?肾虚,阳气缺乏人看过来
一、鹿茸鸡汤:
配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。
制蝳作:将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半重量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至重量折半然后,倒入鸡汤中再煮顷刻,调味后饮用。
适用:凡老年人阳气尽失,四肢严寒,气虚血弱,头昏脚软都适合服用。
二、鹿茸三珍汤:
配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。
制蝳作:
1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。
适用:冬季时令好菜,赋有补养效果,且易消化。
三、人参鹿茸鸡肉汤:
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
制蝳作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过蝳度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不蝳育不蝳孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮蝳阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益蝳精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。