鹿筋市场价格多少钱一斤鹿筋如何泡发
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鹿筋市场价格多少钱一斤鹿筋怎么泡发
信赖很多人对鹿筋的了解并不多，或许很多人是听过但也不知道是什么。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。因其含有丰厚的营养价值，但是它的稀疏使得它十分珍稀，接下来便一起来了解鹿筋吧。
鹿筋市场价格多少钱一斤 鹿筋怎么泡发
鹿筋市场价格多少钱一斤
1、鹿筋价格大约500-600元不等。因产地以及出售地及市场行情不同，价格仅供参考。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而通明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。
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判定：干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而通明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。
3、上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。
鹿筋市场价格多少钱一斤 鹿筋怎么泡发
鹿筋怎么泡发
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1、鹿筋的涨发方法有油发法和水发法两种。油发法是将油烧至五成热时，端离火位，投入鹿筋后再将油鼎置于炉火上，然后用慢火将鹿筋浸炸。若油温太高，有必要把油鼎端离火位，待油温下降后再移至火上持续浸炸，直至鹿筋胀大后捞出。
2、然后用温水反复漂洗，根除油质，再用清水浸泡几小时，最后用慢火煲至鹿筋软（火念）。水发法是将鹿筋先用清水浸泡一夜，然后用慢火煲，待熟透发软后在温水中撕去筋皮，除掉腐朽发黑部分，洗净后再投入姜、葱、酒，煲1小时左右，捞出用清水漂洗洁净。
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鹿筋市场价格多少钱一斤鹿筋怎么泡发
信赖很多人对鹿筋的了解并不多，或许很多人是听过但也不知道是什么。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。因其含有丰厚的营养价值，但是它的稀疏使得它十分珍稀，接下来便一起来了解鹿筋吧。
鹿筋市场价格多少钱一斤 鹿筋怎么泡发
鹿筋市场价格多少钱一斤
1、鹿筋价格大约500-600元不等。因产地以及出售地及市场行情不同，价格仅供参考。鹿筋为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而通明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。
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判定：干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而通明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。
3、上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者；蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。
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鹿筋怎么泡发
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1、鹿筋的涨发方法有油发法和水发法两种。油发法是将油烧至五成热时，端离火位，投入鹿筋后再将油鼎置于炉火上，然后用慢火将鹿筋浸炸。若油温太高，有必要把油鼎端离火位，待油温下降后再移至火上持续浸炸，直至鹿筋胀大后捞出。
2、然后用温水反复漂洗，根除油质，再用清水浸泡几小时，最后用慢火煲至鹿筋软（火念）。水发法是将鹿筋先用清水浸泡一夜，然后用慢火煲，待熟透发软后在温水中撕去筋皮，除掉腐朽发黑部分，洗净后再投入姜、葱、酒，煲1小时左右，捞出用清水漂洗洁净。
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