鹿筋-怎样煮又干又硬的鹿筋鹿筋先放入水里泡软切片，要快的话去蒸一下，或在火上烤一下就会软了，然后牛膝洗净一同放入煲汤，也能够先用牛膝熬好汤去渣再去煲鹿筋。一、原料：1。主料：鲜鹿蹄筋4根（重约500克...